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Spinat- Frittata

Spinat- Frittata – schnelles, einfaches Pfannengericht mit Spinat und Tomaten, ideal für Frühstück oder Brunch; regionaler Touch aus Südtirol.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 15 min Backzeit 10 min Gesamt 25 min Nussfrei Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 4 %

Spinat- Frittata

© sixpol.com

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Zutaten

für Personen

Menge	Einheit	Zutaten
100	g	Weizenmehl Type1050
300	g	Spinat TK - aufgetaut, gehackt
75	ml	Vollmilch 3,5% Fett
6		Eier
1		Tomate
		Salz
		Pfeffer
		Muskat

Nährwerte

105

kcal / 100 g

249

kcal / Person

237

g / Person

4 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

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leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil4 %

.

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Weizenmehl Type1050

Weizenmehl Type1050

Spinat TK - aufgetaut, gehackt

Spinat TK - aufgetaut, gehackt

Vollmilch 3,5% Fett

Vollmilch 3,5% Fett

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