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Rhabarber- Muffin

Rhabarber-Muffin: einfache Frühlings-Muffins aus Südtirol mit frischem Rhabarber, schnell zubereitet und perfekt zum Nachmittagskaffee.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 20 min Backzeit 30 min Gesamt 50 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 4 %

Rhabarber- Muffin

© sixpol.com

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Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutaten
250	g	Mehl Type 405
300	g	Rhabarberstangen
130	g	Zucker
2	TL	Backpulver
30	ml	Öl
120	ml	Milch 1,5% Fett
1		Ei
		Salz

Nährwerte

207

kcal / 100 g

103

kcal / Stück

50

g / Stück

4 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

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leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil4 %

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Rhabarberstangen

Rhabarberstangen

Milch 1,5% Fett

Milch 1,5% Fett

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