Popcorn- Schoko- Muffin

12 Papierförmchen in die Vertiefungen des Muffinblechs setzen.

Frisches Popcorn fein zerkleinern, mit Vollmilchkuvertüre mischen und als ca. 1 cm dicken Boden in die Papierförmchen drücken.

Vollmilchschokolade im Wasserbad schmelzen und anschließend etwas abkühlen lassen (handwarm).

Gelatineblätter 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, mit 3 EL heißem Wasser auflösen und unter die flüssige Schokolade rühren.

Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen.

Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Schoko-Gelatine-Masse heben, bis eine homogene Schokosahne entsteht.

So viel Schokosahne auf die Popcornböden geben, bis die Förmchen voll sind. Die übrige Schokosahne separat aufbewahren.

Muffins und die übrig gebliebene Schokosahne 1–2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Einen Teller auf das Muffinblech legen und beides vorsichtig umdrehen. Muffinblech abheben und die Muffins wieder umdrehen.

Restliche Schokosahne in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und die Muffins damit verzieren.