Pharisäer

Sahne und Schüssel gut kühlen, dann wird sie schneller steif.

Je kräftiger der Kaffee, desto besser bleibt der Geschmack trotz Rum und Sahne.

Rum erst nach dem Einschenken zugeben, so lässt sich die Menge pro Tasse genau dosieren.

Die Sahne möglichst nur aufsetzen und nicht umrühren, damit sie als „Deckel“ oben bleibt.