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 Rezepte - Muffini - süss


m&m- Muffin

20 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 12%
m&m- Muffin
m&m- Muffin
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, m&m`s und Erdnüsse mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Öl, Buttermilch schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

 
Zutaten für 16 Stück
190 g Mehl Type 405
40 g Erdnüsse - gehackt
125 g m&m`s
60 g Zucker
TL Backpulver
TL Natron
Ei
60 ml Öl
200 ml Buttermilch
66 kcal / 100g  
31 kcal / Stück  
47 g / Stück  
 
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