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Krabben-Spargel-Spaghetti – schnelles, leichtes Pastagericht mit Nordseekrabben, ideal für Frühling und sommerliche Feierabende in Südtirol.
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| Menge | Einheit | Zutaten |
|---|---|---|
| 200 | g | Grüner Spargel |
| 100 | g | Nordseekrabben |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Weißwein oder Gemüsebrühe |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 4 | EL | Parmesan gerieben |
| Knoblauchzehe | ||
| Bund Kerbel | ||
| Abgeriebene Schale einer Zitrone | ||
| Salz | ||
| Pfeffer |
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.