Espresso-Eis-Shake

Espresso (noch warm) mit Vanillinzucker und Kakaopulver in einem kleinen Gefäß glatt verrühren.

Die Mischung kurz abkühlen lassen, damit sie später im Tiefkühlfach nicht zu stark kondensiert.

Die Espresso-Mischung für etwa 4 Stunden ins Tiefkühlfach stellen und zwischendurch immer wieder gut durchrühren, bis eine cremige Espresso-Eis-Basis entsteht.

In den letzten 10 Minuten die Gläser ins Tiefkühlfach stellen.

Espresso-Eis-Basis mit Vanilleeis und Vollmilch in den Mixer geben und nur kurz cremig aufmixen.

In die eiskalten Gläser füllen und sofort mit Trinkhalm servieren.