Erdbeer- Schicht- Creme

Erdbeeren waschen, Blütenansätze entfernen und die Früchte in Stücke schneiden.

Erdbeerstücke mit Erdbeermarmelade fein pürieren.

Magerquark mit Zucker und dem fertigen Vanillepudding glatt verrühren.

Das Erdbeerpüree vorsichtig unter die Quark-Pudding-Masse heben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.

Pro Glas einen Löffelbiskuit grob zerbröseln und mit etwa 1 Esslöffel frisch gepresstem Orangensaft beträufeln.

Etwas Creme auf den Biskuit geben, dann nochmals Löffelbiskuit zerbröseln, mit Orangensaft beträufeln und mit der restlichen Creme abschließen.

Die Gläser abdecken und die Erdbeer-Schicht-Creme für etwa 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.