Prugne al cioccolato

Tritare grossolanamente il cioccolato e metterlo in una ciotola resistente al calore.

Fondere a bagnomaria caldo, mescolando di tanto in tanto finché il cioccolato non è liscio.

Immergere le prugne secche morbide, una alla volta, nel cioccolato fuso, lasciarle scolare brevemente e sistemarle sulla carta da forno.

In ciascuna prugna, premere un pistacchio nella copertura ancora umida.

Lasciare asciugare le prugne al cioccolato sulla carta da forno finché il cioccolato non si è solidificato.

Conservare in recipienti ermetici, in luogo fresco.