Palline al cioccolato con Bailey's

Il modo più semplice è in un sacchetto per alimenti con il mattarello o brevemente nel frullatore.

Prestare attenzione che non entri acqua nel cioccolato, altrimenti può impazzire.

Se il nougat è molto duro, scaldarlo brevemente a temperatura ambiente, così si incorpora meglio.

Aggiungere il Bailey's poco per volta, in modo che il composto non diventi troppo morbido.

Se dopo il raffreddamento la massa è ancora troppo morbida, lasciarla raffreddare altri 10–15 minuti.

Formare con le mani leggermente bagnate o fredde, così l'impasto aderisce meno.

Conservate in luogo fresco e asciutto, le palline al cioccolato si mantengono circa 2 settimane.