Crossies al cioccolato e cocco

Tritare grossolanamente la cioccolata fondente e quella al latte e distribuirle in due ciotole resistenti al calore.

Far sciogliere separatamente i due cioccolati a bagnomaria caldo, mescolando.

Dividere le scaglie di cocco in due parti e mescolare una metà nel cioccolato fondente e l'altra metà in quello al latte.

Con due cucchiaini prelevare piccole porzioni e disporle a mucchietti su carta da forno.

Lasciare indurire leggermente i mucchietti a temperatura ambiente.

Macinare finemente i pistacchi e cospargere i crossies con la polvere ottenuta.

Mettere i crossies in frigorifero e lasciarli indurire completamente.