Torta veloce alla mousse di vaniglia

Preparare uno stampo a cerniera (22 cm) e, se necessario, foderare il fondo con carta da forno.

Far sciogliere il burro in un pentolino o nel microonde e lasciarlo intiepidire un attimo.

Sbriciolare finemente i biscotti al burro e mescolarli accuratamente con il burro fuso.

Versare il composto di biscotti nello stampo, distribuirlo uniformemente e compattarlo con un cucchiaio o il fondo di un bicchiere.

Far rassodare la base di biscotti in frigorifero.

Nel frattempo preparare il preparato per mousse alla vaniglia seguendo le istruzioni sulla confezione con 250 ml di latte intero (3,5% di grassi).

Versare la mousse alla vaniglia sulla base raffreddata e livellarla.

Far raffreddare e rassodare la torta in frigorifero fino al momento di servirla.