Pizza-Toast al salame

Se usi il forno statico, impostalo a circa 220 °C.

Stendi poco concentrato di pomodoro per evitare che il toast diventi troppo molle.

Per fili di formaggio extra, usa una miscela di mozzarella e un po' di Emmental grattugiato.

Scola brevemente i capperi per evitare che il condimento si inzuppi.

Stai vicino verso la fine: a seconda dello spessore del pane e del forno può scurirsi rapidamente.

Lasciali riposare 1 minuto per evitare che il formaggio sia troppo caldo al morso.