Shake al Limoncello

Più il latte e il gelato sono freddi, più lo shake rimane cremoso e meno si scioglie durante la frullatura.

Un recipiente alto e stretto evita schizzi e permette al gelato di frullarsi più rapidamente.

Meglio frullare poco e intensamente, così lo shake non si riscalda troppo.

Aggiungere il Limoncello solo dopo la frullatura: così si preserva meglio l'aroma e lo shake farà meno schiuma.

I bicchieri refrigerati mantengono lo shake denso più a lungo.

Decorare la melissa solo poco prima di servire, così rimane fresca e croccante.