Frullato gelato all'espresso

Mescolare l'espresso (ancora caldo) con zucchero vanigliato e cacao in polvere in un piccolo recipiente fino a ottenere una miscela omogenea.

Lasciare raffreddare brevemente la miscela, in modo che non condensi troppo nel congelatore.

Metti la miscela di espresso nel congelatore per circa 4 ore e mescola bene di tanto in tanto, finché non otterrai una base gelato cremosa all'espresso.

Negli ultimi 10 minuti, metti i bicchieri nel congelatore.

Metti la base di gelato all'espresso, il gelato alla vaniglia e il latte intero nel mixer e frulla brevemente fino a ottenere una consistenza cremosa.

Versa nei bicchieri gelati e servi immediatamente con una cannuccia.