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Foren Übersicht » Dessert, Eis und Parfait » Blutorangen-Sorbet
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Autor  Nachricht
  Dessert, Eis und Parfait » Blutorangen-Sorbet
klara14
Anmeldedatum: 17.08.2007
 
Verfasst am: 19.08.2007 - 23:27     Titel: Blutorangen-Sorbet
Blutorangen-Sorbet

Zutaten:

abgeriebene Schale einer unbehandelt Orange

400 ml / 4 dl Blutorangensaft, frisch gepreßt, ungesüßt

150 g Akazienhonig


Zubereitung:

1.) Sämtliche Zutaten gut verrühren.
Im Kühlschrank oder Tiefkühler vorkühlen

2.) Gesüßten Orangensaft in die laufende Eismaschine gießen und gefrieren lassen.
Gefrierzeit 25 - 30 Minuten


Bemerkung:

Süßstoff: Kristallzucker mit leicht geändertem Rezept möglich.
Den Zucker mit den Saft mischen und 30 Minuten ziehen lassen.

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