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Foren Übersicht » Dessert, Eis und Parfait » Kiwisorbet
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Autor  Nachricht
  Dessert, Eis und Parfait » Kiwisorbet
klara14
Anmeldedatum: 17.08.2007
 
Verfasst am: 20.08.2007 - 0:21     Titel: Kiwisorbet
Kiwisorbet

Zutaten:

6 reife Kiwis, geschält, in Würfeln

410 ml Zuckersirup

185 ml Mineralwasser ohne Kohlensäure


Zubereitung:

Die Kiwis im Mixer pürieren. Zuckersirup und Mineralwasser einrühren. Die Mischung in die Eismaschine
füllen und nach Herstelleranleitung kühlen.

IM TIEFKÜHLFACH: Die Masse in mehrere flache Gefrierbehälter füllen, zudecken im Tiefkühlfach breiig werden lassen. Wieder im Mixer verrühren, bis die Mischung glatt und heller geworden ist. Wieder in den Behälter füllen, zudecken und im Tiefkühlfach fest werden lassen.


Ergibt 6 bis 8 Portionen.

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