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Foren Übersicht » Teigwaren – Nudel und Co. » Teig wird matschig
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Autor  Nachricht
  Teigwaren – Nudel und Co. » Teig wird matschig
mkerer
Anmeldedatum: 05.04.2013
 
Verfasst am: 25.04.2013 - 14:10     Titel: Teig wird matschig
Hallo liebe Forengemeinde.. ich habe echt ein Problem :(
Und zwar wird mein Nudelteig immer total matschig! Ich weiß auch nicht woran das liegt! Und wenn ich Mehl hinzufüge, schmeckt er nur noch danach. Füge nicht mehr als die beschriebene Wassermenge hinzu.. Hat vielleicht jemand von euch ein gutes Nudelteilrezept??

Grüße

Schokolade ist gut gegen Zähne :D 
   profil   PN
1klTeilchen
Anmeldedatum: 08.12.2017
 
Verfasst am: 08.12.2017 - 12:32     Titel:
Manchmal hilft ein bisschen Gries, den man dazu gibt. Versuch das doch mal! :)

   profil   PN
geraldtrubin
Anmeldedatum: 07.03.2018
 
Verfasst am: 09.03.2018 - 6:48     Titel:
und hat es was gebracht?
Ich reduziere einfach immer die Wassermenge.

   profil   PN
 
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