Nudel-Thunfisch-Auflauf

Zutaten:
150 g Nudeln
1 Dose Thunfisch
1/2 Zwiebeln
1 EL Olivenöl
1/8 Liter Milch
5 EL Sahne
2 TL Stärkemehl
4 EL Milch
1 Dose Tomatenmark
1 TL Senf
4 g Zucker
Basilikum
Thymian
Pfeffer, Salz
60 g Edamer
10 g Butter
Knoblauch
200 g Tomate
3 Portionen - 614 Kcal pro Portion



Nudeln bißfest kochen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel würfeln und glasig dünsten. Das Öl vom Thunfisch abgießen. Den Thunfisch zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten. In einem Topf 1/8 L Milch mit der Sahne zum Kochen bringen. Das Stärkemehl mit 4 EL kalter Milch anrühren und die Sahnemilch damit binden. Das Tomatenmark in die Sauce rühren. Die Dose 2 mal mit Wasser füllen und die Sauce damit verdünnen. Mit Senf, Zucker, Basilikum, Thymian, Pfeffer und Salz würzen. Eine Auflaufform mit Knoblauch ausreiben und die abgetropften Nudeln einfüllen. Darauf die Thunfisch-Zwiebel-Mischung geben und mit in Scheiben geschnittenen Tomaten bedecken. Darüber die Sauce gießen und mit fein geriebenem Edamer bestreuen. Die Butterflöckchen darüber verteilen. Den Nudel-Thunfisch-Auflauf in der kombinierten Mikrowelle auf der unteren Schiene mit 600 W, Grill Stufe 2, 8 Min. überbacken, oder im vorgeheizten Backofen 200 ca. 10-15 Min. backen.